Sauces soja

La sauce soja thaïlandaise Dek Som Boon est une sauce soja fine et équilibrée, idéale pour rehausser vos plats asiatiques au quotidien. Légèrement salée avec un fond de saveur maltée, elle convient parfaitement aux recettes de nouilles sautées, riz frit, marinades ou même comme sauce trempette. Fabriquée selon des méthodes traditionnelles, elle offre une qualité constante et une belle adaptation à la cuisine moderne. Disponible en deux formats pratiques, elle s’adapte aussi bien aux usages quotidiens qu’aux cuisines familiales. La Sweet Soy Sauce Dek Som Boon est une sauce soja sucrée typiquement utilisée dans les cuisines thaïlandaise et malaisienne. Plus dense et plus douce que la sauce soja classique, elle apporte un équilibre entre le salé et le sucré qui sublime les plats mijotés, les viandes braisées, les boulettes ou même les plats végétariens. Parfaite pour donner du fond à vos woks maison ou pour réaliser des marinades savoureuses. Elle se décline en deux formats pratiques pour répondre à tous les besoins culinaires.

La sauce soja clair Light de Lee Kum Kee est une sauce soja légère et subtile, idéale pour ceux qui souhaitent apporter du fond de saveur sans trop de couleur. Moins salée que la sauce soja traditionnelle, elle convient parfaitement aux marinades, bouillons, soupes légères ou plats sautés où l’on veut préserver l’aspect visuel des ingrédients. Fabriquée avec des ingrédients naturels et sans additifs artificiels, c’est un choix sain et élégant pour agrémenter vos recettes asiatiques. La sauce soja clair Light de Pearl River Bridge est une sauce soja douce et équilibrée, souvent utilisée dans les cuisines chinoises et cantonaises pour rehausser les saveurs sans alourdir la couleur des plats. Idéale pour les soupes claires, les nouilles sautées, les poissons vapeur ou les marinades légères, elle se distingue par son goût plus fin et sa faible teneur en sel. Pratique à utiliser au quotidien, elle est aussi adaptée aux régimes plus légers.

La sauce soja fermentée Kikkoman est une référence mondiale dans le domaine des sauces asiatiques. Réputée pour sa fermentation naturelle et son goût riche, elle apporte un équilibre parfait entre salé, doux et légèrement malté. Idéale pour marinades, sautés, plats mijotés ou simplement comme sauce trempette, c’est une base incontournable en cuisine japonaise ou asiatique moderne. Disponible en deux formats pratiques pour s’adapter à tous les besoins. La sauce soja Kikkoman -43 % de sel est une version allégée en sel de la sauce soja classique, sans compromis sur le goût. Grâce à un processus de fabrication préservant les arômes profonds tout en réduisant le sodium, elle convient parfaitement aux personnes soucieuses de leur consommation de sel, tout en restant idéale pour rehausser vos plats asiatiques : nouilles, woks, marinades ou même sushi. Format compact et très facile à doser.

La Special Soy Sauce Silver Swan est une sauce soja premium venue de Chine, appréciée pour son goût équilibré entre salé et légèrement sucré. Elle est fabriquée selon un procédé traditionnel et convient parfaitement aux recettes de wok, riz sauté, boulettes ou même comme base pour des sauces dips maison. Son arôme subtil et son bon rapport qualité-prix en font une valeur sûre pour les amateurs de cuisine cantonaise authentique.

La sauce soja foncée Dark de Lee Kum Kee est une sauce épaisse, riche et profonde, idéale pour ajouter du fond et de la couleur à vos plats asiatiques. Plus concentrée que la sauce soja claire, elle est souvent utilisée dans les cuissons lentes, les marinades ou les plats mijotés comme le porc braisé ou les nouilles sautées. Grâce à son goût plus corsé et légèrement sucré, elle apporte un caractère unique à vos recettes maison. Format pratique de 150 ml, parfait pour les usages occasionnels. La sauce soja foncée Dark de Pearl River Bridge est une sauce robuste et savoureuse, spécialement conçue pour enrichir vos plats de saveurs profondes. Plus épaisse et légèrement sucrée, elle est idéale pour des recettes mijotées comme le porc caramel, les boulettes de viande ou les ragoûts asiatiques. Elle s’utilise aussi bien en marinade qu’en sauce de finition. Ce format généreux de 600 ml convient parfaitement aux amateurs réguliers de cuisine asiatique.