Rock sugar
Rock sugar
CHF 3.00
Rock sugar (Sucre candi blanc) 454 gr
Sucre cristallisé pur et naturel, idéal pour sucrer thés, bouillons ou recettes asiatiques avec une touche d’authenticité.
Le rock sugar , ou sucre en pierre , est une forme traditionnelle de sucre cristallisé utilisée dans de nombreuses cuisines asiatiques, notamment chinoise et thaïlandaise. Ce sucre pur, sans additif, fond lentement et apporte un arôme doux et subtil à vos préparations maison : bouillons légers, thés parfumés, soupes sucrées ou même plats mijotés comme le porc caramel. Pratique en format généreux de 454 gr , il s’utilise aussi bien dans la cuisine quotidienne qu’en pâtisserie orientale.
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