Sauce de poisson fermenté

Cette sauce de poisson fermentée "Pentai" est spécialement conçue pour préparer une salade de papaye thaïlandaise (som tam) d’exception. Fabriquée selon un procédé traditionnel, elle délivre un arôme puissant, salé et légèrement sucré, typique des plats thaïs authentiques. Contrairement aux sauces de poisson standards, celle-ci est souvent plus douce et équilibrée, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de som tam maison. Grâce à son format généreux de 730 ml, elle reste pratique à utiliser pour plusieurs préparations.